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野餐便当:又把我们做成定格动画了
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美食台
2021-03-28
收录于话题
#定格料理
2个
春日烂漫,暖风愈发和煦,眼下公园里郁金香、桃花、樱花陆续盛放,花都开始争相迎春,我们就别闷在室内辜负这一番春色了!做上几款简单又貌美的饭团,带去野餐吧~
先来准备寿司醋,10克米醋、5克糖、1克盐按照10:5:1的比例,混合均匀。
葱、胡萝卜切细末,梅子剁细碎备用。
500克大米洗净加水,浸泡30分钟,蒸煮成米饭,趁热倒入寿司醋,搅拌均匀。
锅内倒入少许油,磕入鸡蛋,炒制鸡蛋碎,加入胡萝卜、葱花、
米饭和梅子碎,炒制均匀。
脆皮肠一半以下切成6等份,焯水2分钟,开花即可捞出。
炒好的米饭揉捏成团,中间按压出小洞,包入脆皮肠。
用两种大小的吸管按压芝士片,做出眼睛和嘴巴,再拿海苔剪裁出小眼睛,白米饭揉捏成企鹅状,海苔剪裁出企鹅的眼睛、嘴巴、脚丫和黑色毛皮,包裹成型。
草莓和芒果刻压成小花花,摆入便当盒中,就完成啦。
上期定格,大家的喜爱我们都看到啦,谢谢大家的支持!还有什么菜品是想让我们做成定格动画的?欢迎留言说出你的小期待~
文 | Charlie
图 | 十一
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